老鼠出沒汙染食材、餐具消毒不徹底、廚房臟亂、食材清洗不幹凈、案板生熟不分開等都是這個餐廳存在的衛生問題。
這個餐廳中有老鼠出沒，而且老鼠經常與廚房的食材接觸，還會登上案板，對食物造成汙染，它的存在不但汙染了食材，更汙染了食物，這是存在的安全隱患也是重要的衛生問題，因為老鼠身上有多種細菌與病毒，如果與食材和食物接觸，就會導致這些食材與食物被汙染，顧客食用這些食物以後會感染細菌與病毒影響身體健康，還可能爆發傳染病。
餐具消毒不徹底也是這個餐廳存在的重要安全問題，其他顧客在用餐具就餐以後還回去的餐具根本沒有徹底清洗，也沒有消毒到位，甚至有些餐具根本沒消毒，胡亂的清洗壹下，就給另壹位顧客繼續使用，這種行為也是重要的安全問題讓人感覺惡心，如果使用餐具的人有傳染病，沒有經過消毒，給其他顧客使用就會把疾病傳染給別人。
廚房臟亂，食材清洗不幹凈，案板生疏不分開等都是這家餐廳存在的衛生問題，很多網友只看到了視頻中拍攝到了老鼠蛋，有媒體記者暗訪發現這家餐廳的廚房環境更是慘不忍睹，臟亂差到了極點，這樣的環境作出的食品根本不敢食用。這家餐廳使用的食材根本沒有認真清洗，甚至有臟汙，殘留也有農藥殘留存在很大的安全隱患，他們在空調食物時所使用的菜刀和案板根本沒有生熟分開，這也是重要的衛生問題。
在這個餐廳被曝光到網上以後，當地相關部門已經跟進處理。根據官方給出的回應，直到這家餐廳已經被責令停業整頓，高速服務區對其他的餐廳也展開了全面的檢查，對於衛生不合格不達標的餐廳要求停業整頓並對其進行重罰，而且服務區也請了專門的工作人員對服務區內的老鼠和蟑螂進行消殺，避免它在對餐廳的經營造成不良影響，防止類似的事件發生。