中國人不喜歡面包，但更喜歡饅頭和包子。據說這種饅頭和包子是當年諸葛亮發明的。這項發明是因為拯救生命和急中生智而發明的。饅頭最重要的是面團。饅頭包好後，必須醒發兩次。當它們又圓又飽滿時，就應該蒸熟了。如果不進行兩次醒發，或者醒發不當，饅頭就會和死人臉的饅頭差不多。用冷水蒸鍋。如果鍋蓋沒有氣孔，塞壹根牙簽讓蒸汽逸出，否則皮膚很容易死亡。水開後蒸15分鐘，關火悶5分鐘，即可出鍋。蒸饃前最重要的是把鍋蓋裏的水清洗幹凈。
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