1，老友粉
老友粉是南寧著名的小吃，也是南寧人最喜歡的地方小吃之壹。它酸、辣、鹹、香。來南寧的朋友壹定要嘗嘗老友粉。雖然食材很簡單，但吃起來鮮香麻辣，湯也很香。夏天吃能開胃，冬天吃能驅寒。毫不誇張地說，老友粉是南寧眾多小吃的金字招牌。在南寧，老友粉可以說是最沒有檔次感的小吃了。無論是普通人還是達官貴人都喜歡吃老友粉。
2.檸檬鴨
檸檬鴨是南寧武鳴的壹道美味小吃和經典菜肴。檸檬鴨肉鴨肉又酸又辣，第壹口感覺特別鈍，然後就停不下來吃筷子了。鴨肉不軟、不膩、不臭，有壹種特殊的檸檬香氣。檸檬鴨的香味不僅來自檸檬和鴨肉，更重要的是在烹飪過程中加入了酸辣椒、酸芥菜頭、酸姜、蒜泥等，最大限度地將檸檬鴨的味道發揮到了極致。
3.發酵
酸蜀黍又名酸料、酸品，是壹種風靡廣西各地的特色小吃，在許多城市的街頭都可以看到，其中南寧的酸蜀黍最為出名。南寧有很多種腌制水果和蔬菜。用酸醋、胡椒和糖腌制壹些時令水果和蔬菜可以使它們成為腌制水果和蔬菜。常見的腌制果蔬種類有:酸蘿蔔（含蘿蔔纓）、酸豆角、酸生菜、酸菜、酸梅、酸楊桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果。南寧人壹般當零食吃，飯前開胃，飯後解悶，軟化血管。
4.生魚片
南寧的魚是橫縣最傳統和最有名的。在南寧，壹桌生魚將作為家庭假期或親戚聚會的開胃菜。在南寧很多生魚店，生魚切得很薄，擺盤很漂亮，有魚腥草、檸檬、紫蘇葉、薄荷葉、海苔、姜絲、胡蘿蔔絲、酸橙、大蒜、酸姜等20多種。愛吃生魚的人覺得生魚特別好吃。
以上四種南寧小吃在我心中留下了深刻的印象。每次去南寧，我都會特意吃這四種小吃，感受美食帶來的愉悅。美食不能獨享。來南寧的朋友壹定要嘗嘗。真的很好吃。當然，每個人的看法都不壹樣，每個人都有不同的看法。請留言補充。
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