2、大閘蟹:俗話有“西風響蟹腳癢”,中秋之時螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嘗時機。現在商家們把大閘蟹包裝成精美的禮盒,也方便大家贈送親友,“蟹”諧音“謝”,以表達感謝之意。想要把大閘蟹做得好吃,記得螃蟹要腹部朝上擺放,塞上姜片,冷水下鍋,大火蒸15分鐘,不流黃,不掉腿,鮮味十足。
3、菱角:農歷八月正是菱角成熟之時,中秋節,家裏老人都會買壹些菱角煮熟給孩子吃,因“菱”字諧音“伶”,期盼孩子聰明伶俐,茁壯成長。菱角除了煮熟直接吃,還可以用果肉來炒菜、煮粥,可以除內熱、解油膩。
4、栗子:秋季是豐收的季節,中秋節除了吃月餅,還要吃當季的豐收作物,現在正是栗子開始大量上市的時候,買上壹些栗子,煮著吃、炒著吃,或者用來入菜、煲湯,鮮香美味,中秋節吃當季收獲的食物,祈願帶來來年好光景。
5、芋頭:芋頭是中秋節祭月儀式時供桌上必備的壹道食物,有人買芋頭,有人用芋艿,無論是哪壹種,都有著“余頭”、“運來”的好寓意,中秋佳節,拜月後吃點芋頭,討個好彩頭,希望來年日子有富余。
6、柚子:金秋時節,柚子成熟,圓圓的柚子象征著團圓與和美,柚子諧音“佑子”,有著保佑平安的美好寓意,所以柚子是中秋節不可少的壹樣水果。在大魚大肉和吃了月餅後適當的吃點柚子,還可以還能解膩、消食。