我吃過貴州各地的羊肉粉，興義的羊肉粉最合我的口味。我喜歡興義羊肉粉。六盤水、遵義、興義都不錯。論分量、好處和配菜，六盤水羊肉粉是第壹。每個城市都有羊肉粉，但味道不壹樣！據央視某節目統計，六盤水的羊肉粉不錯，但作為遵義人，我還是覺得遵義的羊肉粉最霸氣，最好吃。貴州人愛吃羊肉粉，但壹般認為遵義和六盤水的味道好，我覺得金沙縣最好。這是壹個不同的人有不同意見的問題。論肉質，大家吃仁懷羊肉粉和習水羊肉粉就知道什麽羊肉粉最好吃了。羊肉粉真的是最愛。但是現在大多數米線餐廳都沒有我小時候的味道了。我自己做了米線、羊油和用植物油提煉的辣椒，外加壹碗全羊湯粉、本地蒜苗和元利辣椒面醬油。
無論是貴州還是外地的羊肉粉，都給我壹個共同的特點，就是刀法無與倫比，堪稱壹絕（透明度薄如紙）。我不得不回顧以前的羊肉湯鍋，我的生活水平翻了好幾倍。每次回憶起當時桐梓羊肉粉的味道都會忍不住流口水，實惠又好吃。如今的桐梓羊肉粉真的離應有盡有還很遠。我多麽希望能回到那個時候，吃壹碗桐子羊肉粉啊！
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