印尼炒飯在巴厘島很受歡迎。印尼炒飯主要放豬肉、雞肉和蔬菜,米飯上蓋壹個煎蛋。海鮮炒飯就是把肉換成蝦之類的。味道和中餐差不多,價格在30到40人民幣左右。壹個人點炒飯和壹杯飲料就夠了!但是打包不方便,所以不要點太多以免浪費。
2.金巴蘭海鮮
金巴蘭灣瑪雅海灘的海岸線上有許多咖啡館,其代表食物是海鮮燒烤。原料是剛打撈上來的新鮮海鮮,包括蝦、貽貝、螃蟹、魷魚、龍蝦和各種魚類。但其味道的秘密在於烤肉醬的秘方和每個咖啡餐廳的調味品。通常,自制的咖喱辣椒醬起著主要作用,因此這裏的海鮮燒烤被公認為“金巴蘭式咖喱燒烤”。口味從酸甜混合口味到經典的麻辣口味都有。只有當妳親自品嘗時,妳才會相信它是多麽美妙!
3.巴東牛肉
推薦去巴厘島旅行吃巴東牛肉。精選牛腩和牛裏脊,加入椰肉和姜黃燉十幾個小時。牛肉非常入味而且超級軟滑,牛肉絲纖維柔軟有嚼勁,肉越嚼越香。軟煮牛肉加入了香葉、香茅、橙葉、南姜、洋蔥、胡椒、咖喱和椰奶等香料,吸收了香料和椰奶的精華,口感順滑,肉汁濃郁。它是壹種無敵的印尼美食,甜味和辣味都帶有濃郁的肉味,絕對是美食中的極品。
4.臟鴨肉
臟鴨飯可以說是每個去巴厘島旅遊的遊客都必須品嘗的特色美食。人們對臟鴨餐有不同的看法。有人說,不吃巴厘島的臟鴨餐意味著不去巴厘島;還有人說臟鴨飯沒有想象中好吃,真是五味雜陳。對於臟鴨餐,選擇4-5個月大的鴨子,用當地特殊香料“秘制汁”腌制45分鐘,然後將其烤成棕色。酥脆的鴨肉可以用手撕掉,放進嘴裏也不會覺得油膩。巴厘島最著名的是烏布的臟鴨飯,因為它周圍有大片的稻田,水質好,魚和昆蟲很多,還有肥鴨。不要錯過去巴厘島。
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