首先介紹的是“江記醉蝦”。這家醉蝦餐廳位於杭州江幹區下沙街道，距離下沙地鐵站步行約5分鐘。雖然店面不大，但每天客人絡繹不絕，生意非常火爆。姜記醉蝦的醉蝦用料考究。新鮮的大蝦搭配嫩芽，配上傳統的醉蝦汁。味道非常鮮美，值得壹試。
其次是“潘記醉蝦”。這家醉蝦餐廳位於杭州西湖區湖濱路，地理位置優越，是許多遊客遊覽西湖的必經之地。潘記的醉蝦以用料豐富而聞名，不僅有新鮮的大蝦和嫩芽，還有雞丁和金針菇等配料，口感層次感十足。
最後的介紹是“王母醉蝦”。這家醉蝦餐廳位於杭州拱墅區電大巷。這是壹個小而清新的地方。王媽媽的醉蝦以味道濃郁而聞名。配料相對簡單，但非常正宗。蝦的味道很足，配料也不多，讓人有賓至如歸的感覺。
以上是杭州幾家著名的醉蝦餐廳。每家醉蝦餐廳都有自己獨特的味道。妳可以根據自己的口味來選擇，不同的口味會讓妳品嘗到不同的味道。如果妳想在杭州品嘗正宗的醉蝦，這些醉蝦餐廳絕對能滿足妳的口味。