現在人們生活品質的提高，針對吃吃喝喝也很講究，不僅要美味可口還需要身心健康，飲食要低油並且健康營養。這次我要用空氣炸鍋來制作的，壹滴油都不用加，表面金黃色，裏面滑嫩，親人都很喜歡哦。用空氣炸鍋做蔬菜餅。
真的是太好吃了，低脂肪低油還美味可口，營養又解饞解餓。最關鍵的是，這麽做蔬菜餅，不僅特別快，而且十分省勁，味兒也是超級美味。
下面，我將這道“蔬菜餅”詳盡作法送給妳們，祝朋友們身心健康！蔬菜餅食物：小麥面粉1碗、酵母菌3克、溫開水適量、豆角兩根、紅蘿蔔壹根、辣椒1根、餃子餡少許、蛋1個、1勺耗油、少許白胡椒粉、少許鹽。作法：
第壹步取壹碗小麥面粉倒進盆裏，加盟3克酵母菌，放入少許鹽，倒進適量溫開水，用筷子將小麥面粉攪拌成絮狀物。搓成光滑的面團，蓋緊保鮮袋發醇至比原來面團二倍大，這個季節發醇30分鐘左右就好了。
第二步備好兩根豆角，壹根紅蘿蔔，辣椒清理幹凈切成小丁，妳們可以根據自己喜歡吃的餡料來搭配做，味兒都不會差。
第三步最好提前將生豬肉絞成陷，添加少許生抽醬油，鹽和米酒腌漬去腥味兒，我就是把豬肉餡添加切好的菜末還可以，磕入壹個雞蛋，添加適量耗油，少許白胡椒粉，米酒，味精，少許鹽拌和成餡料。
餡料拌之後，我們開始做餅，將面團搓揉排氣管，分為3個面劑子，搟成稍厚點餅形，用手指在混沌皮的邊緣捏出花邊圖，再換插子子向裏邊輕按，最後在餅的底部用插子紮上眼，這樣好爛熟。
第四步然後在餅胚的中間放入適量調好的餡料，為了增加口味再均勻撒上面芝麻。在空氣炸鍋烤架子上壹層錫紙，將餅胚放入空氣炸鍋烤籃中，放入鍋的內壁中烘烤，依據個人口味，手動調節溫度和時長。
我設置權限180度20分鐘左右逐漸烘烤，烹制半途能夠取下隨時隨地查詢，這個時間做出來的蔬菜餅口味時間到，好吃又好看的蔬菜餅就做好了，取下炸好的餅，略微晾涼壹些切割成多份。剛出鍋的蔬菜餅底端松脆，正中間綿軟，香味十足，大人孩子都愛吃，作法還是很簡易，喜歡的朋友值得壹試。