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河源有什麽特產?河源特產介紹。

1,河源板栗。“王郎匯”炒板栗是壹種獨特的綠色食品,富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀等多種維生素和礦物質。味道濃郁,營養豐富。

2.霸王花米粉。霸王花米線已有近200年的歷史。它由呂萬湖的天然純凈水(國家壹級地表水飲用水標準)和精選的優質大米制成,並采用傳統工藝和現代技術精制而成。它具有外形美觀、香味順滑、蒸煮精細連續、保持大米原有香味和營養健康不上火等特點,被廣東省工商行政管理局授予“廣東省名牌產品”“廣東省著名商標”等多項榮譽稱號。

3.霍山天然礦泉水。龍川霍山天然礦泉水位於龍川縣李醉鎮,距九龍灣金龍灘1公裏。早在20世紀60年代,龍川礦泉就聞名中外。其神奇的保健和治療效果舉世無雙,有口皆碑。它被譽為“稀世珍泉”、“神仙水”、“東方維希”、“無二泉”。

4.和平獼猴桃。獼猴桃是獼猴桃的果實。因為它的維生素C含量在水果中名列前茅,壹個獼猴桃可以提供壹個人每天所需維生素C的兩倍以上,被稱為“水果之王”。

5、平安鐵勺餅。和平鐵勺餅以米粉為主要原料,輔以面粉、花生仁、黃豆籽,經加工後入油鍋油炸而成。集薄如絲、酥、松、脆為壹體,香氣優雅,風味獨特,是老少皆宜的新潮休閑食品,也是壹年四季的美味佳肴。

6.胡仙茶。胡仙茶產於廣東省河源市東源縣上觀鎮胡仙山脈,海拔1200米。茶樹種植在海拔850米至1000米的高山和山腰峽谷中。由於茶園地勢高,四季雲霧環繞,空氣濕度大,日照時間短,漫射光多,土層深厚,有機質含量高,非常有利於茶樹的生長。因此,大多數茶樹的莖較短,毛發達,葉綠素較多,並富含茶氨酸和含氮芳香物質。優越的生態條件使上官胡仙茶成為廣東著名的綠茶之壹。

7.黃村腐竹。黃村腐竹,壹種廣受歡迎的客家傳統食品,也是中國地區常見的食品原料。它具有濃郁的豆香味和其他豆制品所沒有的獨特味道。腐竹色澤黃白,光澤明亮,富含蛋白質和各種營養物質。用清水(夏涼冬暖)浸泡3-5小時後即可塗抹。可以是肉類、素食、燒烤、油炸、涼拌、煲湯等。,食物清香爽口,葷素有別。但是,患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒和痛風的患者不適合吃腐竹。