營山板鴨是四川省宜賓市營山縣非常有名的特色美食。它是采用農家土鴨，經過低溫調理、醬制、火蒸，最後通過炭火烤制而成的美味。多汁的鴨肉鮮美可口，入口即化，讓人回味無窮。那麽，營山板鴨哪家好吃呢？
我推薦的第壹家店是位於營山縣城的“望水樓板鴨館”，這裏的鴨肉肉質鮮嫩，口感極佳。店家采用傳統技法醬制鴨肉，不添加任何色素和防腐劑，所以健康無添加。此外，該店環境優美，價格也非常親民，深受當地人和外地遊客的喜愛。
第二家店是“悅府酒店板鴨部落”，這家店是壹家非常有特色的農家樂餐廳，環境舒適，營養豐富，還有其他美味的地方特色菜肴。而且板鴨來自本地農家特供，鴨肉肉質紅嫩細膩，炭火烤制，香味撲鼻，每到餐廳門口總是排起長龍，生意火爆。
第三家店是“桃花時營山板鴨館”，這裏的板鴨外皮烤得非常脆，鴨肉裏面還帶著壹股炭烤的香氣，經過鹵制後，更是回味無窮。店家采用的是傳統的手藝，品質有保證。此外，該店的服務非常周到，態度誠懇，為顧客提供貼心的服務，吸引了不少遊客來此感受本地的特色美食文化。
以上是我為大家推薦的三家營山板鴨店，每家都有非常好的口碑和人氣，無論是當地人還是遊客，都非常喜歡這裏的板鴨。如果您有機會來營山，壹定要品嘗壹下本地的特色美食，享受饕餮盛宴。