美國主要飲食主要是由以下食物:
早餐以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。
午餐壹般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化,十分普及),壹般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。
晚餐是正餐,比較豐盛,有壹二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配面包、黃油、青菜、水果、點心等。也有不少人上餐館用晚餐。
擴展資料:
美國飲食主要特點:
1、水果入菜相當普遍
美國盛產水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外,在熱菜中也常使用水果,如菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。
2、口味清淡、生鮮
由英式菜派生出來的美國菜發展至今,在口味及用料上已經發生了不少變化。傳統的鹹鮮甜口味已趨向清淡、生鮮。在用料上,黃油改用植物黃油或生菜油,奶油改用假奶油(即完全脫脂奶油),奶酪改用液態奶,生菜沙拉不用馬乃司少司,做水果不用罐頭水果而用新鮮水果,濃湯改清湯;肉類則多用低脂及低膽固醇的水牛肉與駝鳥肉等。另外,在美國素食和生食比較盛行。
3、煮、蒸、烤、鐵扒為主
在烹調方面上,美國菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、鐵扒等。典型的美國菜有蘋果黃瓜沙拉、華道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮魚、姜汁橘醬魚片、美式花旗大
4、美式的食物作法都很簡單,而且口味也不錯,唯壹的缺點就是通常熱量高了點,不然為什麽美國的胖子那麽多,還不是都是吃出來的. 這次我們仿照上菜的順序,先來介紹壹下美國菜中的附餐,也就是老美口中所說的 side dish. 通常妳去像是肯德基這種快餐店點套餐或是去餐廳點牛排都會讓妳選 side dish.
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