1.牛肉，大蔥，袖珍菇備好
2.備好的三個材料切碎或者剁碎
3.過程中放點鹽，雞精，味精少許繼續剁
4.剁好之後隨便找個東西放壹邊腌制準備其他材料‘抱歉菜籃子摔爛了’
5.準備土豆和蛋清
6.先將提前準備的定粉放碗裏倒上蛋清拌勻
7.拌好的定粉同樣放壹邊慢慢融化
8.然後切土豆，將土豆切片中間切開不要切斷留著夾肉
9.全部切好之後開始將準備好的剁牛肉夾在土豆中間
10.全部炸好之後待炸先燒油
11.油燒熱之後準備炸夾好的土豆夾板，將化好的定粉放在壹起，壹個壹個壹邊過定粉壹邊放油鍋
12.記住壹個壹個的放
13.放油鍋完了以後小火慢炸不著急，過程中用炒菜的鏟子壹個壹個分開粘在壹起的夾板
14.炸成金黃色撈出控油，妳可以準備其他材料。
15.後面將之前準備好的青椒和紅椒還有木耳切片可以隨意切
16.還有光壹個定粉花水準備好，這三樣開始炒
17.放油燒熱之後放菜翻炒壹邊
18.放入雞精，味精，鹽少許翻炒放壹勺水燒
19.菜多煮壹會煮熟為止
20.差不多放點顏色，比如辣醬油什麽的
21.然後放化好的定粉水稍微糊壹點
22.最後放入夾板翻兩下就可以了
23.瞧瞧看壹盤美味的夾板做出來了