豌豆綠豆粥
食材:準備豌豆50克,綠豆50克,糯米半斤,白糖適量。
做法:首先將豌豆和綠豆放入碗中,用清水浸泡4小時。糯米淘洗幹凈。然後將豌豆、綠豆和糯米放入鍋中,加入2000克清水,大火煮沸,轉小火煮至粘稠,加入糖。
功效:豌豆綠豆粥味道純正,粘稠甘甜,可降胃氣,清熱解暑。如果體內濕氣重,也非常適合采取這種飲食方法。
蒸豌豆粉蛋糕
食材:準備半斤豌豆、150克綿白糖、100克熟面粉、150克植物油和適量玫瑰花。
做法:首先將豌豆清洗幹凈後放入鍋中,然後加入少量水,用小火慢燉。讓火冷卻後,將它們過篩,去皮取砂,瀝幹水分。然後在豌豆糊中加入熟面粉、植物油和綿白糖,混合後放入撒有玫瑰花的小模具中,按壓成型。
功效:豌豆餅香甜可口。經常食用可以健胃消食,增強食欲,對腸胃健康很有幫助。
豌豆丁面條
食材:準備壹斤面條、肉丁、豌豆、植物油、鹽、醬油、味精、蔥花、姜末、高湯、澱粉。
做法:將面條放入鍋中後,加入適量的開水煮熟它們,然後將面條撈出放入碗中。然後把炒鍋放在火上,用油燒熱,加入蔥花、姜末和肉丁翻炒幾下,加入醬油,放入豌豆和鮮湯,燒開後加入精鹽,用水澱粉勾芡,加入味精拌勻制成腌料,倒入面碗中;拌勻即可食用。
功效:豌豆丁面條味道鮮美,不僅可以幫助消化,還可以滋養脾胃。
如果將豌豆制成上面介紹的這些美味食品,肯定會讓每個人都滿意。因為這些用豌豆做的食譜真的很好吃,除了味道好之外,營養壹點也不含糊。經常吃這些豌豆可以調理脾胃,增進食欲,對消化能力差、脾胃虛弱的人非常有益。