我喜歡在家鄉做美味的食物。

我來廣州24年了，但我的飲食習慣還是和以前壹樣。我仍然喜歡吃我家鄉的東西。我經常自己做飯，尤其是北方面食，我會做飯，例如:餃子，包子（肉包，豆沙包），切雞蛋餅，餡餅，饅頭，韭菜盒子，煎餅，手工面，蔬菜卷，炒白菜和蘿蔔丸子，炒葉子，炒糖餅，炒紅薯餅，胡愛山丸子湯等。，這些都是我媽媽教的。

此外，媽媽還教我做飯，炒青菜，煮紅燒肉、雞蛋和大蒜。雞蛋和大蒜營養豐富，味道鮮美。

雞蛋大蒜的做法:煮壹個雞蛋，冷卻後剝殼，將雞蛋放入碗中，用筷子切碎，然後用刀將生大蒜搗碎，放入裝有雞蛋的碗中，放壹些細鹽，加壹些香油，混合均勻。如果妳那樣吃，妳會覺得生蒜不辣也好吃。

在我北方的家鄉，它是壹種美味的食物，在酒店和餐館裏都有。

吃完大蒜後，吃幾顆生花生，嘴裏就沒有蒜味了。

炸紅薯餅（紅雨糖餅）的做法:將紅薯煮熟、冷卻、去皮，用手碾碎，無渣、無水，只需放少許面粉拌勻即可。捏壹塊，它很軟，兩只手重新結合在壹起，然後壓平就成型了。當油鍋燃燒時，將其放入鍋中，並在煎炸過程中用筷子翻面。起初，火開始了，然後它變成了溫暖的火。把它浮起來煎成金黃色就行了。