主料：魷魚 洋蔥 辣椒面
調料：孜然 芝麻 鹽 花椒面
制作步驟
1、魷魚洗幹凈，切好，洋蔥切絲。
2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續翻炒；
4、最後加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
5、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋蔥，最後放入魷魚即可
香醬的調制
（1）配料：泡椒500g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超級鮮味王lOg、雞精100g、白糖20g、精鹽40g。
（2）先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。
（3）用壹瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。 ’
（4）把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗壹下，如果成了，適當放點白糖、味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
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