市井長巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間。市井集市大概就是壹座城市煙火氣最旺盛的地方，其中路邊攤的存在，既有煙火溫情，柴米油鹽；又有人間百味，酸甜苦辣。吆喝叫賣，竈火繚繞，人聲鼎沸，過往行人來來去去，天地四季，清暮晚燈，最是庸常與瑣碎，來往與駐足，能體現城市的煙火人情。俗話說：“人間煙火氣，最撫凡人心。”人與人之間的溫情，往往就是在這真切而平凡的生活來往和磨合中產生的。
人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味長存。無論是想要小聚的親朋，還是來往的遊旅，抑或是他鄉的異客，我們在這座城市生活與駐足。當我們苦悶於生活的枯燥，壓抑於工作的繁瑣，困頓與獨行的孤單，在熱鬧的小街，壹碗煙火美食，便是治愈與溫暖。我們會因為美食相遇相識相聚，在平凡的生活中，尋求著壹份牽掛，有了牽掛，便有了情緒的載體，情緒有了釋放和停留的空間。在奔忙的生活中，我們對生活的追求與執著也不過是回歸壹碗煙火。正如孔夫子說過：“飲食男女，人之大欲存焉。”
地攤經濟應時宜而興起，人間煙火也是百姓生計。在後疫情時代，地攤經濟是迎合社會變化發展的新活力，或許也是生活經濟壓力的突破口。在疫情風險還未完全解除的當前，發揮地攤經濟作用，全民參與搞活經濟，保障民生，促進社會發展，在壹定程度上，這將是壹個有效便捷的發展方向。