壹、營養價值高
魷魚的魚肉緊密，有韌性，適合拉絲成魷魚絲。魷魚絲壹般是用生魷魚脫皮、蒸煮、冷卻、調味、幹燥、拉絲等工序制作成的，這樣的魷魚絲在營養上也不差，含有蛋白質、鈣、牛磺酸、不飽和脂肪酸如EPA、DHA等，相對其他零食，價格不高，營養豐富，平時吃些魷魚絲能補充身體所需營養成分。
二、有飽腹作用
上班族工作繁多，中午的壹頓飯往往頂不到晚餐的到來，每到下午四五點肚子就咕咕叫了，這時可以備些魷魚絲，空下來，吃上壹些，吃些魷魚絲就不覺得那麽餓了，還可以補充腦力，繼續完成剩下的工作。同樣，學生每天要點才能到飯堂吃飯，年輕人消耗能量快，不到飯點，就餓得不行，可以備些在書包裏，餓時拿出嚼壹嚼，再好不過了。
三、放松解悶小零食
現代生活節奏快，工作壓力大，長時間的工作，人們都喘不過氣，下班了，可以自我放松下心情，調節好心態，有些人選擇運動，有些人就選擇吃零食，讓零食的美味陶冶情操，不如來些小谷熊魚絲，甜而不膩，有嚼勁，吃零食的同時看著當下熱播劇，心情變得美好起來。不過吃魷魚絲要註意有所節制，好吃不能吃過多，容易引起上火的，還有壹些對海鮮過敏人群，也不建議食用，壹些其他情況不能吃魷魚絲的，也盡量不吃。
不敢吃生魷魚的，可以用魷魚做成壹道道可口的菜肴，如青椒魷魚絲、酸辣魷魚絲、豆鼓魷魚絲。嫌麻煩的就選拆開就可以吃的魷魚絲了，人類對美食的追求，總帶來不壹樣的驚喜。