第壹，了解受眾
既然是觀眾喜歡的視頻，就要先了解觀眾喜歡什麽。我在那裏工作了很長時間，但結果並不令人滿意。妳給壹個北方人展示了壹些南方有“特色”的美食，比如蛇肉、幹老鼠。大學期間經常給東北室友安利老鼠幹，可惜四年都沒成功。類似這樣的事情還有很多，需要我們在做視頻之前仔細研究。清真不吃豬肉之類的，以免費力不討好。
第二，內容有重點
既然是做美食視頻，那妳應該很清楚這個視頻的中心在哪裏。是專註美食的實踐過程，還是對美食的品鑒，味覺素材的分享，還是整個美食體系的背景介紹，讓用戶了解美食的歷史文化。我們需要找到壹個重心，並將其放大到我們視頻的主要核心。就短視頻而言，內容太多不好，要握緊拳頭，集中在壹點上。
第三，表現形式
視頻作為藝術的載體，自然包含了表演的形式。這包括攝像機位置、角度、鏡頭、旁白是真實的還是旁白等壹系列因素。我們做的視頻需要能夠形成體系，有獨立的風格，這樣才容易受到觀眾的喜愛。比如旁白要用什麽樣的語氣？無論是乖巧，幽默，使用標準普通話，還是加入壹些方言調侃，都是需要提前制定的方向。然後對不同體系的食物有不同的解釋，用旁白來襯托食物。壹定不能給人看的太刺眼，掩蓋了真正的主角。
四、場景規劃
選擇街拍還是室內，城市還是鄉村。這也是視頻制作的重要壹環，針對不同的群體選擇不同的場景。目的也是為了突出我們的美食，場景也是對比效果的壹部分。
動詞 （verb的縮寫）參考學習
《舌尖上的中國》作為壹檔飲食文化節目，可以說是最好的案例。它的壹些片段可以作為視頻拍攝的參考，特別是對於接觸不多的新人來說，是壹個很棒的參考對象。
總之，要想拍出觀眾喜歡的美食視頻，需要作者在很多方面下功夫，認真做研究，努力就會有收獲。