炎炎夏日，壹款清新卻又高顏值的冰涼絲絲的蛋糕是不是可以完爆冰淇淋呢，畢竟大多數的媽媽們可是非常憂心孩子們對冰淇淋的執著。今天，為大家帶來的這款抹茶蜜豆蛋糕卷，好吃到爆哦，真的是我很愛很愛吃的蛋糕之壹，清新的色彩，清爽的口感，咬壹口猶如初戀般的感受，哇哈哈哈哈，當然了，寶貝們是什麽樣的感覺我就不知道了，唯壹知道的是，孩子看到壹定非常非得的愛吃！
小寶寶蛋糕烘焙小零食宇治抹茶蜜紅豆蛋糕卷的做法：食物：低筋粉90克、牛乳100克（或水）、糖40克、食用油70克、蛋5個、玉米面粉10克、可可粉10-20克（想多放得話更換相等小麥面粉）、蜜紅豆適當。作法：1、提前準備2個沒有水全無油的小盆，各自盛裝分離出來出蛋黃和蛋清；2、將鹽放進蛋白質中，用電動打蛋器消磨至魚眼泡情況，放進十克白砂糖，再次消磨；3、當出現細膩的紋理時，再放入十克白砂糖，隨後發生紋理，第三次放進十克白砂糖；4、當消磨至濕性發泡模式，即提到打蛋機發生彎曲的小斜角時就可以。
5、將剩下的十克白砂糖倒進雞蛋黃中，拌勻後，放進牛奶和食用油，拌勻；6、低筋粉、玉米面粉、可可粉混合後篩入雞蛋黃中，拌勻；7、倒進三分之壹消磨較好的蛋白質糊至蛋黃糊中，用刮板翻拌均勻後，總體反而入剩下的蛋白質糊中，翻拌均勻；8、將蜜紅豆均勻地撒到鋪有錫紙的蛋糕模具上，再倒入攪拌好的蛋糕糊，提到烘烤盤用勁震幾下，清除大氣泡；9、小烤箱，壹百八十度，中高層，烤制二十分鐘，取下，疊成吐司面包就可以（跟卷壽司壹樣），隨後放入冰箱，冷藏壹小時定形，再取下切成小塊便捷服用。容貌與意義並舉的高顏值宇治抹茶蜜紅豆吐司面包輕松就做好了，壹股清爽的氣息迎面而來，自然，倘若正中間再卷點鮮奶油得話，對寶寶們的誘惑無疑是無法抗拒的。