章魚炸肉丸又稱章魚肉丸，起源於日本大阪，原名“章魚炸”。它的歷史可以追溯到大正時代，創始人是日本著名美食家遠藤龍二先生，他以皮嫩肉香而聞名，現已成為日本知名的國粹小吃。下面我給大家介紹壹下日本章魚的燒法。歡迎閱讀！
烹飪歷史
章魚燒，又名章魚小丸子，是たこやき.的日語
它在日本已有70多年的歷史，是壹種在日本民間流傳已久的風味小吃。據說烤章魚是由大阪章魚烤丸專營店Aizuya的創始人首次制作的。遠藤龍二首先添加了肉類、魔芋等。放入準備好的小麥粉面糊中，油炸後在小吃攤上出售。後來，在1935年，遠藤龍二開始使用章魚作為原料，並在面糊中添加了香料。炸章魚小丸子很受歡迎。由於每壹個章魚球都含有新鮮的章魚，味道鮮美芳香，營養豐富，因此受到消費者的廣泛青睞，因此被稱為章魚肉丸，也稱為章魚烤。很快，烤章魚就從大阪推廣到了日本。
要烹飪日本章魚，首先必須有壹個小鐵板或章魚鍋。
制造
這次試用的章魚粉100克+壹個雞蛋+300毫升水可以讓20只章魚燒傷。
加熱鍋刷油，鍋熱後將約3/4的材料倒入模具中。
然後加入妳喜歡的配料。
然後大膽地倒入剩下的材料。
劃分外圍界限~
烤壹會兒滾個小肉丸~
變圓了~
取出來刷上醬汁撒上紫色魚花和青海帶！！搞定了！
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