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Nasi Goreng……印尼美食

Nasi Goreng是印尼語,炒米飯的意思。在國內走遍大江南北大多的炒米飯幾乎都是壹個味道,而在印尼,似乎每家餐館的炒米飯都有自己的味道。

第壹次吃印尼的炒米飯,是在機場。那時候第壹次到印尼烏戎潘當的機場,跟其他的機場壹樣,它也有幾家快餐店。我們幾個饑腸轆轆的同伴中正好有壹個人帶了印尼盾。 在壹家名叫A&W的快餐店裏,看著圖片每個套餐都要幾萬印尼盾,那時候對印尼盾沒有概念,大概知道1人民幣約合等於2000印尼盾,感覺都貴的不行。就簡單要了壹份炒米飯,吃的感覺好香,好像被請客吃大餐的感覺壹樣,壹盤炒米飯,幾分鐘就被壹掃而光。再後來出去辦事,我都會找當地的餐館吃當地的餐食,當然炒米飯居多,壹則比較便宜,大約合人民幣10元左右,貴的也就是20元人民幣。二則,每個餐館的炒米飯大概都有十幾種味道。

有壹次,出去辦事,我請當地人司機SARIRI吃飯,我們都要了炒米飯,上來的時候,盤子中間是炒米飯,盤子四周邊上是壹點小配菜,有半塊檸檬,壹片黃瓜還有壹點炸蝦皮。我都不知道檸檬怎麽吃,就把它先放在了壹邊。接著看SARIRI怎麽吃,只見他拿起檸檬,將檸檬汁擠到了米飯上來吃,我就也試著這樣來吃,開始感覺不適應。後來把米飯跟檸檬汁攪和壹下,略帶壹點算算的檸檬味,還是挺香的。

我對美食沒有研究,也不是美食愛好者,但對於普通的餐食還是略有壹點偏愛。如果有壹天妳來到這裏旅行,壹定不要錯過這道便宜實惠的美味。