首選當屬學生街的“小蝦王”。這裏的蝦十分新鮮，選料講究，而且價格親民，非常適合學生和家庭用餐。肉質鮮美，口感爽脆，吃不停口。推薦私房菜——辣味脆爽小蝦，個頭雖小，卻十分好吃，香辣可口，辣而不燥，讓人回味無窮。
其次是合肥老字號“柳巷鮮蝦小館”。該餐廳環境幽雅，蝦品種齊全，味道絕佳。主打菜品是橙香鹽煮蝦，別具壹格的鮮香甜橙加上蝦的清甜，組成了壹道美味的佳肴。如果您喜歡清火的食物，可以嘗試壹下清蒸蝦，肉質鮮嫩，清蒸而不油膩。
最後是“醉蝦睡蓮”。這家餐廳有著獨特的裝修風格，環境十分清幽，內部擺放著蓮花及廣告牌，可拍照打卡。這裏的招牌菜蝦仁粉絲煲包含考究的蝦仁，口感香鮮絕佳。另外還有清蒸大生蠔、冰鎮蒜香海螺等美食，十分值得嘗試。
以上是合肥三家味道獨特的蝦館，每家都有著自己的特色，為您帶來別樣的美味享受。無論您是本地居民還是遊客，都可以來這裏品嘗壹下合肥美食的精華。