記憶裏的千張結非常好吃，大概是因為是家裏自己種的大豆，色香味俱全的原因吧，總而言之如今吃到的怎麽都沒有之前在老家吃的那種味道了。但是，許多食物都壹樣，現如今如何吃都沒有在老家買的味兒好吃了。
尖椒炒雞胗之前我炒的是雞胗有朋友說他炒出來咬不動，呃。行吧，可能我們對食材的規範不壹樣吧。那樣此次我就用雞珍來炒壹次吧。二種實質上實際上壹樣，大約不壹樣的地方，便是雞珍更合適油爆，而雞胗適當醬鹵吧。具體方法是壹樣的，有需要的能夠主頁自己找。
購買了壹條鯿魚清燉了壹下，實際上關鍵都是試壹下自身新買的不沾鍋，恩，果真新的還是很好用的，真的不皮破呢。
絲瓜炒雞蛋我其實真的壹直是愛用黃瓜來燒湯，但是爸爸反是更愛絲瓜炒雞蛋。行吧，總之作法都差不多啦，絲瓜去皮切滾刀。雞蛋加清水打撒，熱鍋熱油，倒入雞蛋液等凝結之後再用筷子晃來晃去成塊盛下去。再起油鍋，放進黃瓜翻炒至變松出水量，倒入雞蛋塊翻炒勻稱，放鹽提鮮，起鍋擺盤裝飾就可以。
蒜末辣椒這菜真的太下飯菜了。盡管減肥瘦身這樣的事情還是得時刻提醒自己的。就是這樣簡單炒了壹個蒜末辣椒，結論……失算了，辣椒切條，起油鍋下青椒炒壹下，並把之前用耗油，生抽醬油，糖，醋，鹽清水調制的料汁倒入，燒至炒糖色。因此，關於健身或是吃飽再說吧，沒有力氣也減不動是吧。
香菇牛肉炒土豆雞脯肉切成丁以後加生抽醬油，糖，耗油，鹽，油，抓勻稱腌漬半小時。土豆去皮滾刀塊放進清水裏多清洗幾次去木薯澱粉。起油鍋，倒入香菇牛肉翻炒至掉色，倒入土豆炒壹會兒以後，倒入重量的沸水，燜燒壹會提前準備炒糖色，不需要再放鹽了，擺盤以後上灑壹點兒香萊或是小香蔥都是可以的。不喜歡就不用添加了。