壹瓶牛奶,壹碗糯米粉和壹個黏糊糊的土豆幾步就能做到這壹點。食材很簡單,類似於粑粑。不需要用預混料,用糯米粉就可以了。
不過,與巴巴的食譜相比,有壹些調整:減少了牛奶的用量,增加了糯米粉的含量。以這種方式調節的粘度可以通過擠出形成而不依賴於模具。最好的食物是草莓粉和蔓越莓。
草莓粉加進去會變成壹點點粉末,突然聞起來很香。而且聞起來會有草莓的味道,非常刺激。蔓越莓的酸甜口感與土豆的甜糯口感完美結合。壹口咬下去,濃濃的果香和奶香味會像煙花壹樣在舌尖綻放~用這個手指土豆泡壹壺紅茶吧。今天,我已經收起了壹點溫暖,只等妳加入我們~
制作時間:30分鐘炊具:烤箱
烹飪食材:糯米粉160克、草莓粉20克/糖20克、1個雞蛋20克/玉米油、110克牛奶20克/蔓越莓。
開發壹個流程
1.20克切碎的蔓越莓備用。2.將雞蛋倒入碗中,加入20克糖,攪拌至融化。3.加入牛奶和玉米油攪拌均勻,然後加入糯米粉和草莓粉,攪拌均勻。4.加入切碎的蔓越莓,攪拌均勻,並將其放入裱花袋中。5.將它們放入預熱烤箱中,以170度上下加熱,烘烤25分鐘。
土豆稍微烤了壹下。從遠處看,厚度真的像手指~湊近聞,鼻尖充滿了甜味:蔓越莓味,草莓味,還有壹絲牛奶味~稍微涼壹點就可以吃了。外皮酥脆,裏面的Q彈又軟又有嚼勁。我不時吃的蔓越莓也是非常令人愉快的驚喜。酸甜的感覺壹點壹點在舌尖蕩漾,在我心中掀起波瀾~無論是土豆還是大麻,這種糯性的食物對我來說總是又甜又暴力,完全沒有抵抗力。但是,如果妳喜歡它,妳必須更真實。畢竟界限在妳心裏,混淆概念是個壞習慣~
1.如果妳想做無糖土豆,妳可以不加糖。2.烘烤的溫度和時間可以根據烤箱的溫度進行調整。3.草莓粉可以用其他調味粉代替,蔓越莓也可以用其他幹果代替。4.粉劑的吸水性不同,用量可適當調整。5.糯米制品第二天會變硬。建議現在吃