2.用醬油、姜末、糖、鹽和澱粉水調成調料水。
3.用調味水包裹雞翅。
4.將其放入測試托盤中，撒上鹽，辣椒粉和孜然粉。
5、放入烤箱，20分鐘左右，180度就可以了。
1.雞翅洗凈，加鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制約1小時。。
2.把雞翅放好。烤箱預熱好之後，把雞翅放進去200度烤7分鐘，然後取出來，均勻地抹上蜂蜜，放進去5分鐘，取出來刷壹層蜂蜜，放進烤箱烤2分鐘。
熱威烤雞翅
材料:
六個雞翅
調味料:鹽1茶匙、紅糖2茶匙、蒜泥1茶匙、蜂蜜2茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、韓式辣椒粉3茶匙。
練習:
1雞翅壹端切掉，用刀輕輕刮壹下，直到肉和骨頭分離。加入調料抓勻密封，冷藏腌制12小時。
將雞翅放在烤架上，放在鋪有錫紙的烤盤上，在烤箱中以400F/200C的溫度烘烤30分鐘，每隔65，438+00分鐘在雞翅表面刷上剩余的腌料汁。
註意:
1肉和骨頭的分離是壹項費力的工作，主要是因為兩端的肌腱都要切開，中間的肉會很容易分離。
雞翅分開後會變短，烤成方塊。腌制前在表面切幾刀會更美味。
3不要用中國辣椒油和辣椒粉，顏色不紅而且太辣。
還有壹個:蜜汁烤雞翅。
練習:
1.將洗好的雞翅瀝幹水分，放入容器中，加入壹些鹽、糖、醬油（用於著色），加入壹些超市中可以買到的BBQ醬（與番茄醬非常相似），腌制10分鐘。
2.將烤箱調到6檔，預熱1分鐘。
3.將雞翅均勻地放在測試盤中。
烤30分鐘（我的雞翅比較小，所以我烤了25分鐘。壹般超市買的大小應該是28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5.時間到了，把蜂蜜擠到小碗裏，用小刷子刷在雞翅上，然後調成7、8度，繼續烤3分鐘，用筷子取出。去做吧。