首先，這裏的特色美食之壹是莽山烤魚，這是壹道以新鮮魚類為主料，經過炭火烤制而成的美食佳肴。烤魚的做法獨特，用特制的調料腌制過後再烤制，即使不放任何調料，肉質也非常鮮嫩。而且烤魚的配菜也非常豐富，比如爽口的酸菜、蔬菜和豆腐等，極其讓人胃口大開。
其次，還有當地著名的莽山坪石酸筍，它是以青筍為原料，精心制作而成的壹種酸菜，口感酸甜可口，且營養豐富。莽山坪石的酸筍味道獨特，口感十分爽脆，是美味的下飯菜。
最後，如果您喜歡甜食，不妨壹試當地的蜜餞，這裏有著各式各樣的水果可以制成蜜餞，比如柿子、荔枝、棗子等。制作的過程上采用傳統的烘烤方式，甜度適中，清香撲鼻，讓人回味無窮。
以上就是莽山坪石的三種特色美食，去莽山坪石旅遊，除了感受自然的美景之外，也可以品嘗到當地的特色美食，大家壹定不要錯過。