2021年11月，世界美食之都中國有5個。分別是中國四川省成都市、中國廣東省佛山市順德區、中國澳門特別行政區、中國江蘇省揚州市和淮安市。
1、2010年2月28日在中國聯合國教科文組織全國委員會與成都市人民政府聯合舉行的新聞發布會上獲悉，聯合國教科文組織日前已正式批準成都加入該組織的創意城市網絡，並授予成都“美食之都”稱號。
2、2014年12月1日，據聯合國教科文組織官網消息，廣東省佛山市順德區成功入圍聯合國教科文組織創意城市網絡，並被授予世界“美食之都”稱號，這是全球第六個批準入圍創意城市網絡的地區，也是繼2010年成都成為世界“美食之都”之後第二個獲此殊榮的中國地區。
3、澳門飲食文化源遠流長、內涵獨特，充分體現了中葡文化的融合及和諧發展。澳門的特色老店保留了傳統文化要素，這是聯合國教科文組織考察申辦城市時十分看重的地方。
4、2019年10月31日，聯合國教科文組織宣布：揚州入選世界美食之都。煙花三月下揚州”，千年古城，美景天下聞名，美食也獨具魅力。文思豆腐、獅子頭、三丁包、蟹黃包?淮揚菜讓無數名家贊不絕口。著名詩人余光中曾稱“揚州菜香，舉國口饞”，著名紅學家、史學家、書法家、畫家馮其庸也寫過“天下珍饈屬揚州”，出生於揚州高郵的當代著名作家、散文家、戲劇家汪曾祺在離鄉後對家鄉菜魂牽夢繞。
5、2021年11月8日下午，聯合國教科文組織官網公布新壹批49個城市加入聯合國教科文組織創意城市網絡，淮安成功入選“世界美食之都”，成為繼成都、順德、澳門、揚州之後，中國第五個躋身“世界美食之都”行列的城市。