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保護眼睛的蔬菜和水果有哪些?

1、胡蘿蔔:胡蘿蔔跟眼睛的關系主要來自於它的胡蘿蔔素,因為胡蘿蔔素在人體之內可轉化成維生素A,維生素A對眼睛的視力很有幫助,特別在暗光下和光線快速變換下的視力,所以應多補充些胡蘿蔔素。

2、杏:杏含有適量的維C及豐富的維A原,還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等,是壹種營養價值較高的水果。

3、棗:棗營養十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍。

4、西紅柿:西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維C的作用,烹煮過程中不易破壞。

5、韭菜:韭菜含有很多的維A原、維C,還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。

擴展資料:

註意事項

1、壹般來說,電腦操作人員在連續工作1小時後應該休息10分鐘左右。並且最好到操作室之外活動活動手腳與軀幹,散散步,做做廣播操,進行積極的休息,或者在室內做眼睛保健操和活動頭部。

2、欲保護好視力,除了定時休息、註意補充含維生素A類豐富的食物之外,最好註意遠眺,經常做眼睛保健操,保證充足的睡眠時間 。

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