綿陽是四川省地級市，位於四川盆地西北部，古稱“涪城”、"綿州”。綿陽市是我國優秀的旅遊城市，學校特色美食小吃也不少，如綿陽米粉、梓潼酥餅、脆皮鍋盔、冷沾沾、席涼粉、梓潼片粉、虎皮羊腸、江油肥腸酸糟粉子、綿陽臘肉等都是著名的綿陽風味小吃。
1、綿陽米粉
綿陽米粉是四川綿陽地區非常有名的傳統美食小吃之壹，中國最好吃的十大米粉之壹，距今已有1800多年的歷史。在綿陽街頭，隨處可見米粉店，每天早晨排著長龍吃米粉也成為綿陽城市壹道獨特的風景線。地道的綿陽米粉可分為紅湯、清湯、對澆。
紅湯有牛肉口味、肥腸口味、排骨口味;清湯有雞湯口味、筍子口味、豌豆口味、三鮮口味等，對澆有雞湯肥腸、雞湯肉、第子生肉、豌豆肥腸等。吃時依味可加酸青菜香菜，蔥龍等輔料，清香撲皇，綿陽米粉的口感細膩綿死，軟細軟所以很容易入味，吸滿湯汁的米粉，壹口下夫濃有的香味從嘴裏蔓延開來，壹口粉壹口牛肉臊子。
2、梓潼酥餅
梓潼酥餅又名薄脆子，是四川省綿陽市梓潼縣的傳統小吃，也是中國國家地理標誌產品。梓潼酥餅采用保護區內生產加工的小麥粉、菜籽油、動物油、藝麻和地下水，用獨特配方通討傳統丁藝制作而成，產品形如滿日，魚澤淺黃，光澤明亮，酥紋的習清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅，傳說唐玄宗年間，這種酥餅還被列為了朝廷貢品，也叫"貢餅”。
3、脆皮鍋盔
脆皮鍋魁又叫旋子鍋魁，是四川綿陽的傳統特色小吃之壹，色澤金黃，鹹香可口，酥紋清晰。以香味聞名，有各種餡，鍋魁上有壹個紅印，油亮亮的，另人垂涎。現烤的鍋魁又薄又脆，用小刀切開後很像壹個蛙殼，內裏填上各種餡料。
壹口咬下去外殼脆香，內裏麻辣鮮香，入口哢哢響，每壹口都能吃到層層油香酥皮，還有混在每壹絲縫隙中讓人欲罷不能的多重香味，好吃又沒有油膩感。