首先，成都的臘肉出產地廣，品種豐富，選料嚴格，制作精細，口感獨特。其顏色紅潤鮮亮，肥瘦相間，入口醇香，鹹淡適中，不僅能提高食欲，還具有很好的口感享受。
其次，成都菜場的臘肉制作歷史悠久，技藝精湛。傳統制作臘肉的工藝已經流傳了幾百年，傳承至今，每壹步都非常嚴格，從選肉到處理，再到腌制和臘制，都需要經驗豐富的師傅親手操作，才能制作出口感獨特的臘肉。
最後，成都菜場的臘肉作為當地的特色美食，深受市民和遊客的喜愛。無論是在飯店裏品嘗，還是在菜場上購買回家煮食，其醇香美味始終讓人回味無窮，成為成都不可或缺的美食之壹。
總之，成都菜場的臘肉無論是從選材、制作歷史、口感等多個方面都具備了高品質的特點，深受市民和遊客的喜愛。成都的臘肉是壹道美味佳肴，不妨去嘗壹嘗，細品其中的美味。