其實妳只需要按照以下制作步驟，就能做出壹款美味的低糖低油版綠豆糕；
制作低糖低油版綠豆糕的食材有:去皮綠豆、黃油、牛奶、蔓越莓、紅豆沙等；只需要23分鐘，
食品
去皮綠豆
400克
黃油
25g
牛奶
60克
越橘的果實
60克
紅豆沙
320克
步驟
1
去皮後的綠豆用清水浸泡8小時，期間不斷換水。
2
將浸泡好的綠豆放入蒸烤箱中蒸28分鐘，直到綠豆熟透。
三
將蒸好的綠豆倒入密封袋中，用搟面杖壓成細綠豆沙。
四
將綠豆沙倒入炒鍋中，加入細砂糖、黃油和牛奶，小火加熱並攪拌均勻。其實就是攪拌均勻而已，因為沒有水，所以不需要炒。
五
最後，加入切碎的蔓越莓幹拌勻。
六
將炒好的綠豆沙倒入大碗中稍涼，同時準備好釀好的紅豆沙。
七
接下來，將綠豆沙和紅豆沙分開。我有30g綠豆沙和10g紅豆沙，我壹共做了32個食譜。
八
拿壹個綠豆沙，把它弄圓，壓平，裹上紅豆沙，然後再把它弄圓。手法和包月餅壹樣。
九
全部處理完畢後，我們會按下按鈕。這次我用的是50g的烘焙月餅模具。將綠豆糕稍微塑造成橢圓形，放入月餅模具中，輕輕按壓底部，將月餅模具翻轉過來，垂直按壓，然後慢慢推出。壹道美味的綠豆糕就做好了。