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巴基斯坦美食有哪些?

1、燒羊蹄:顧名思義,這道菜就是燒蹄子。它多出現在巴基斯坦的星期日早餐中和招待客人的宴席上,是壹道較為隆重的大菜。食材中的蹄子主要是羊蹄和牛蹄,佐以洋蔥、大蒜、番茄和咖喱燒制而成。

2、瑪薩拉牛肉羹:在齋月期間,這道菜也是當地穆斯林餐桌上必不可少的節日佳肴。將加納白豆,印度白豆、小扁豆、大麥、小麥、葫蘆巴與牛肉、牛骨慢慢攪拌,佐以瑪薩拉等香料反復攪拌並慢慢熬煮四個半小時以上。出鍋時配以炸洋蔥、芫荽、姜絲和檸檬片食用。

3、巴基斯坦的餃子:餃子並非中國獨有的食物。在中亞地區,餃子壹樣擁有悠久的歷史。

4、土豆燴羊肉:這道羊肉咖喱的菜品,廣泛流行於北部印度和巴基斯坦全境。它的做法簡單,味道濃郁。其主料依舊是羊肉、土豆和番茄,並使用瑪薩拉料、肉桂、香葉、小豆蔻、姜和洋蔥調味,通常搭配著米飯和烤餅壹同食用,是最能代表巴基斯坦飲食風味的菜品。

5、巴基斯坦漢堡——面包卡巴:卡巴是印巴國家的傳統食品,其意就是用釬子穿起的烤肉。卡巴通常有兩種吃法,壹種是印度卡巴,用薄餅卷起烤肉並佐以醬料和蔬菜二次烤制食用。