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最具有人間煙火氣的小吃有哪些?

我心目當中最具有人間煙火氣的小吃有很多,下面主要介紹幾種,看看是否有妳喜歡吃的東西。

1、炒河粉

雖然它很普通,但絕對是路邊攤的王者美食之壹,它就是炒河粉。這壹碗看似簡單的很,實際上配料豐富,裏面有雞蛋、豆芽、粉絲、青菜等,還可能出現酸豆角、胡蘿蔔絲,河粉QQ彈彈,口感超好,味道香辣入味,我們所偏愛的味道都在裏面,煙火氣十足,叫我們怎能不愛它!

2、蛋炒飯

路邊上的蛋炒飯,絕大多數比自己做的要好吃。經過蛋炒飯的攤子,聞著那誘人的香味,我們的肚子也開始唱歌了。壹碗滿滿的蛋炒飯,米飯顆粒飽滿,粒粒分明,有壹股奇異的香味,上面再加上金黃的雞蛋、青翠的蔬菜點綴,美得讓人不知如何下口。

3、炸串串

炸串串是無數人魂牽夢縈的存在。炸串串的食材特別豐富,小年糕、韭菜、海帶、火腿腸、豆腐泡等等,都可以拿來做成食材,再刷上攤主自制的甜醬或是辣醬,或是撒上孜然粉、辣椒粉,那種味道真是壹絕!

4、鐵板豆腐

嫩嫩的豆腐在鐵板上滋滋作響,煎至兩面金黃即可刷醬,白乎乎的豆腐在不停地翻轉中,不斷被刷上秘制醬汁,整整齊齊看著就極其舒適,最後撒上芝麻和蔥花,香噴噴的鐵板豆腐就能入口了。

5、炸火腿腸

壹根根的火腿腸被炸得表皮金黃焦脆,香氣陣陣撲鼻,再刷上靈魂辣椒醬料,攪拌壹下,脆脆,香香的,咬上壹口,滿嘴都是兒時的味道,真的太美了!