平時街邊賣的紅豆炸糕，他的做法也是非常簡單的，我們在家裏面也是可以去做紅豆炸糕的，首先我們準備壹些糯米粉，然後再準備壹些紅豆，提前將紅豆浸泡兩三個小時，然後再放入電飯鍋中。放入少量的水，然後再放入壹些白砂糖，將紅豆給煮熟之後拿出來呀成，妳這樣就可以制作成豆沙了 。
壹、然後我們將糯米粉放上壹些糖，揉成面團 。
首先我們做的糯米炸糕的時候，也是需要將糯米粉裏面放上壹些糖，因為這樣炸出來的炸糕她也是不會開裂的，所以我們將糯米粉揉成面團之後搓成小圓球，然後再在中間掏上壹個洞，然後再包上壹些豆沙，揉成餅狀 。
二、起鍋燒油 。
然後我們再起鍋燒油，油溫在五成熱的時候就可以下入 糯米餅了，將糯米餅放到裏面炸至兩面金黃，這中間壹定要小火去慢炸，因為如果用大火的話，也是很容易將外面炸焦，裏面沒有熟的這種情況 。
三、這樣就是簡單的糯米炸糕了 。
我們這樣做的糯米炸糕相對來說也是非常簡單的，但是它的口感也是非常好，所以有喜歡吃的朋友在家裏面也是可以試著去做的 。
糯米炸糕它的做法也是非常簡單，我們每個人在家裏面都是可以去做的，在家裏面做的東西，它既幹凈又衛生，所以在家裏面吃東西也是比較放心的。
如果在制作糯米炸糕的時候，想要糯米炸糕看起來更有顏值的話，我們也可以在外面壹層裹上面包糠，這樣炸出來的糯米炸糕也是又好看又好吃，所以這也是看個人的喜好，每個人對美食的要求也都是不壹樣的，只要自己喜歡就可以去做，非常的簡單方面?