從此幸福是除夕夜最簡單的壹道菜。也是全家人最愛的壹道菜,老少皆宜,食材簡單(甜豆、玉米粒、胡蘿蔔、瘦肉等。).做法也很簡單。豬肉切丁,胡蘿蔔切丁,翻炒均勻。不過過年的時候餐廳裏這道菜很貴,因為大家都想好彩頭。下面介紹壹下具體做法:
甜豆
200克
小塊食物
200克
胡蘿蔔
150g
豬肉瘦肉
200克
5毫升油
4克鹽
2毫升醬油
2克生姜
生面粉1g
1
準備食材:胡蘿蔔、玉米、甜豆、瘦肉等。
2
將玉米刨成顆粒,胡蘿蔔切成顆粒,將胡蘿蔔顆粒、玉米顆粒和甜豆壹起洗凈,瀝幹水分備用;
三
瘦肉洗凈切塊,加入油、鹽、醬油、生粉拌勻;
四
熱鍋倒油,爆香生姜和瘦肉,起鍋;
五
將玉米粒、甜豆、胡蘿蔔倒入鍋中;
六
翻炒均勻至八成熟;
七
加入炸好的瘦肉;翻炒;
八
加鹽攪拌均勻,即可食用。
九
從此以後,這種多彩的幸福是美好的。