南瓜還有壹個名字?金瓜，它在經過大家烹調以後，南瓜的質地就會變得很香甜、很軟膩，特別好吃。不要小看著小小的南瓜，它的吃法確是特別多，壹起來看壹下用南瓜制作出來的美味佳肴都有哪壹些。
壹、非常適合早上吃的養胃南瓜小米粥
中國人特別喜歡喝粥，也有很多老人都會說?喝粥養胃、喝粥養人?，即使是生病的人醫生也會建議他多喝點粥，比較容易消化。而今天小編介紹的這款南瓜小米粥，做法也是非常的簡單。只需要準備適量的南瓜、小米、大米就行了。
我們把小米和大米用水清洗幹凈，南瓜去皮切成小塊，和兩種米壹起加入電飯煲，加上適量的清水，選擇煮粥模式，通常95分鐘就好了。
二、用烤箱烤去南瓜多余的水分，制作焗烤南瓜
我們先準備大蒜、洋蔥、雞胸肉、鮮奶油、鹽、胡椒粉、南瓜、高湯（清水也可以），先把南瓜切成塊並且把它蒸熟，把雞胸肉、洋蔥切成丁，起鍋燒油，放入蒜末、洋蔥、雞胸肉加入高湯（沒有可以用水代替）煮熟，然後用鹽、胡椒粉、鮮奶油調味，把蒸熟的南瓜放到裏面攪拌均勻，然後擺盤，加上起司絲，放入烤箱，通常十分鐘即可，沒有了水分的南瓜更加好吃奧。
三、制作南瓜餅
還記得小時候，每個周末回家的時候，媽媽總會做壹盤南瓜餅給我吃，每次吃著媽媽做的南瓜餅都會有壹種回味無窮的感覺。現在成家立業了，只有自己動手了，哈哈。準備適量的南瓜去皮蒸熟，搗成南瓜泥，用溫水和面，加入南瓜泥，制成流動的面糊，放入鹽、雞精調味，攪拌均勻。在不粘鍋裏放入底油，把面糊倒入不粘鍋，煎制兩面金黃即可。
學會了沒有？留言告訴我。