這種做法就是中國北方特有的食物——油茶。北方很多早餐店都賣油茶，賣的油茶面大多是油炸的，熱量很高。妳可以在家烹飪它們，不放油，營養豐富，脂肪含量低，味道和以前壹樣美味。清晨服用兩勺，用開水沖洗，2分鐘即可早餐。它又香又好吃，越喝越香。推薦朋友們試試。
所需食材:面粉300克、花生50克、芝麻50克、瓜子50克。
具體做法
1.首先，準備300克面粉，倒入無水無油的鍋中。
2、全程小火，不停攪拌，防止面粉被炸爛。翻炒至黃褐色有點糊狀，盛出備用。炒到這種程度，口感會更好，營養更豐富，具有暖胃消食的功效。
3.面粉炒好後，炒壹些妳喜歡吃的幹果和堅果。我準備了花生、瓜子和黑白芝麻，全部炒熟。花生相對較大，需要碾碎才能更好吃。
4.壹切準備就緒後，放入炒好的面粉中。
5.攪拌均勻，茶花面就做好了。這是茶花面的無油版本。
6.將其放在瓶子或袋子中，密封，並儲存在陰涼的地方。它幾個月都不會壞。
7.早上用平時的小勺，取2勺就行，喜歡甜的就加糖，喜歡鹹的就加鹽。用剛燒開的水沖洗幹凈，攪拌均勻。早餐2分鐘就能做好，又香又醇，比芝麻醬還好吃。兩瓶1碗面粉炒好了差不多可以吃1個月。
總而言之，這種油茶面在北方七八十年代吃得很多，有時我會帶壹些去學校。當時有壹些嬰兒沒有足夠的口糧，買不起奶粉。家裏的大人也會炒壹些面粉，加壹些糖來稀釋，然後餵給嬰兒。現在生活條件好了，各種好吃的都有了，吃起來還是很香的。