紅油面皮
第壹次在網上買這種幹飯方便面皮來吃，特別好吃，而且它這個紅油辣椒感覺特別的香，操作很方便，把面皮拿出來用開水泡5分鐘，把調料往裏面放進去壹拌就可以吃了。這個面皮很有嚼勁，很好吃夏天吃起來又方便又簡單，很開胃。
木蓮凍
木蓮凍是江浙壹帶的夏季消暑的傳統美食。它樣子看起來像涼粉，或是果凍，卻又晶瑩剔透和稀薄。夏日的夜晚，路邊會有專門賣木蓮凍的商販小車，旁邊豎壹塊寫上字的木板，行人路過買壹碗吃下，冰涼的口感混著清爽的薄荷味兒，最是解暑。
燒仙草
說起解暑美食，怎麽能少得了燒仙草？這道來自福建的特色小吃壹經推廣，就迅速贏得了幾乎所有人的追捧和喜愛。它不僅美容養顏，而且清熱美味，是吃貨們在夏天裏戒不掉的甜。壹碗燒仙草端上桌，只見繽紛的芋圓乖巧地臥在碗底，絲滑的仙草在奶茶上悠閑地漂浮，光是看上去，就有著讓人無法拒絕的童真和誘惑。輕輕品嘗壹口，仙草的清涼包裹住舌尖，鮮奶裏的冰沙入口即化，再加上芋圓的軟糯，紅豆的甜蜜，每吃壹口都是壹次極度幸福的體驗。
綠豆糕
有清涼解暑、養顏潤膚、止渴消暑等功效。不僅僅深受媽媽奶奶輩的喜歡，也壹並俘獲了很多美食愛好者的心。制作也比較簡單，端午節的時候，小夥伴們可以做壹些送給親朋好友。
鹵菜
鹵味絕對是夏夜最治愈、最暢快的打開方式。各種鮮美的食材，葷的如雞翅、排骨、豬腳、鴨舌、鴨腳，素的如豆幹、藕片、花生、海帶、腐竹。在那壹鍋香濃的鹵汁調教下，變成各種鮮美的鹵味。或脆嫩、或爽滑、或鮮香，慢慢占據整個味蕾。吃完喝罷，來壹個長長的飽嗝，別提有多愜意了！