起源
那年,正值天旱,久旱不雨,城內古井幹枯,水源斷
絕,連做飯的水都剩下不多了。眼看將士們饑渴難忍,軍心浮動,關羽急得火燒火燎,連忙修書壹封,派人連夜送往新野,請諸葛亮下令退兵。
諸葛亮接到告急文書,心想:博望乃軍事要地,怎能輕易撤軍棄城呢?苦苦思索了壹夜,便回書壹封,差人飛書送往博望城。
關羽拆開壹看,原來軍師在信中告訴他:“用幹面,滲少水,和硬塊,鍋炕之,食為饋,餉將士,穩軍心。”這是壹種節水食品的制作方法。關羽心裏暗暗佩服,想不到軍師不僅善於用兵,甚至連做餅的方法也知道,真是奇人啊!
於是,關羽便按照軍師所言,派人制作饋餅。這饋餅大如盾牌,厚似酒樽,食起來脆香爽口,做起來簡單方便。將士們終於靠著它渡過了道道難關,堅守了博望城。
2現狀
從此,“博望鍋饋”便出了名,綿延千載,流傳至今。