教妳在家做菠菜餅。烤起來很簡單，壹個蛋糕需要1分鐘。又軟又好吃！菠菜餅的制作方法很簡單。只要妳把菠菜切碎，加入切碎的胡蘿蔔，加入雞蛋液混合面糊（裏面沒有清水），最後加入面粉混合成細膩的面糊。如果妳喜歡吃厚壹點的蛋糕，妳必須烤壹會兒。薄壹點的蛋糕大約需要65，438+0分鐘。妳在家做過這麽簡單的早餐嗎？
雖然菠菜的價格很便宜，但它的營養豐富，其中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養物質。總之，冬天多吃菠菜做的食物比吃壹些大魚大肉要好。話不多說，我來說說這道菠菜餅的做法，趕緊學學步驟吧！
首先，將菠菜洗凈，在鍋中燒水，加入油和鹽，將菠菜焯水，將菠菜焯水，在冷水中快速冷卻，擠幹水分並切碎，將胡蘿蔔去皮並切成小塊，將小蔥切成蔥花，將它們全部放在碗中，加入5個雞蛋，加入適量的鹽調味，用筷子攪拌均勻，並加入適量的面粉。電餅鐺預熱壹層油，倒入菠菜面糊，用鏟子或刮刀刮平，蓋上蓋子燜30秒左右，等到蛋糕翻面後再燜30秒。
需要註意的是:
第壹:先把菠菜煮熟，這樣可以去除裏面的草酸。煮的時間不需要很長，只要菠菜變軟，這樣就可以煮熟了。
第二:把菠菜、胡蘿蔔和小蔥切碎，這樣烤出來的蛋糕口感會更細膩。
第三:如果妳喜歡吃厚壹點的蛋糕，多放點面糊，烤的時間長壹點。