陽澄湖大閘蟹是“蟹中之王”,其色、香、味俱佳。“嫩玉飽滿,外殼凸起有紅色脂肪。“橙紅色的蟹黃,潔白如玉的奶油和白嫩的蟹肉極其豐富多彩,芳香可口。
2.太湖三寶:
太湖擁有豐富的水產資源,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐富的食物資源。盛產的銀魚、鯖魚和白蝦並稱為“太湖三寶”,馳名中外。
3.碧螺春茶:
碧螺春盛於唐代,盛於宋代,明清時期遍布江南。因為顏色像藍色,看起來像蝸牛,又值春天,所以得名。山人朱獨樹壹幟,栽於懸崖之下。起初,它被稱為“嚇唬人的香味”。後來,在清朝,康熙南巡東山,並將其改名為“碧螺春”。
4.昆石:
它與靈璧石、太湖石、石英石並稱為“中國四大名石”,與太湖石、雨花石並稱為“江蘇三大名石”,在奇石中占有重要地位。
5、三千只蹄子:
它是周莊名菜的首選,它是以精選的豬後腿為原料,配以調味料,通過煨或蒸制成的。肉質酥爛脫骨,湯色紅亮,肥而不膩,鹹甜相間,香脆可口。
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