南瓜相信很多人都喜歡吃，軟糯香甜，南瓜可以做成很多美食，像熬粥、做各種糕點、發糕、南瓜飯、南瓜蒸肉、南瓜酥等等，都非常的好吃，我也是很喜歡吃南瓜，每次熬粥都要放南瓜，熬出來的粥香甜好喝。
南瓜大家都不陌生，也是我們生活中經常吃的食材，相信很多人都喜歡吃南瓜，我也是很喜歡吃南瓜，我們家也是每年都要種南瓜，南瓜熟的時候，可以做各種的美食，還可以做成南瓜幹，都非常的好吃，我家孩子也是很喜歡吃南瓜，每次煮粥都要放，下面就來分享幾種南瓜好吃的做法。
壹、南瓜酥制作步驟1、準備食材：南瓜、白糖、糯米粉、牛奶、面粉300克、黃油40克、鹽3克、水150克
2、碗裏加入面粉，把黃油切碎放進去，加入壹點鹽，下手捏，把黃油和面粉混合均勻，加入水，攪拌成絮狀，揉成光滑面團。
3、把面團頂部切開，蓋上濕布，再蓋上保鮮膜，放冰箱裏冷藏壹個小時，把黃油切成厚薄均勻片，擺在油紙上包好，搟成黃油片，也放冰箱裏冷藏壹個小時。
4、把南瓜洗幹凈，把裏面的籽挖掉，去皮切成小塊，放進蒸盤裏，蒸鍋裏加水，把南瓜放進去蒸20分鐘，蒸熟後拿出來。
5、趁熱加入白糖搗成細膩的南瓜泥，再加入牛奶、糯米粉，攪拌均勻，稀稠度適中就可以了，放著備用。
6、時間到後，把面團拿出來，搟成薄的面餅，把黃油片放在中間，用面皮包起來，再搟成薄餅，對折起來，用油紙包起來，放冰箱裏冷藏半個小時，再拿出來搟。
7、再對折放進去，再拿出來搟成餅，表面刷上水，卷起來再放進去冷藏半個小時，再拿出來切成小劑子，用手按成小圓餅，包上南瓜餡，對折捏緊，放在烤箱裏烤熟就好。
二、枸杞蜂蜜蒸南瓜1、準備食材：南瓜、蜂蜜、枸杞
2、把南瓜洗幹凈，把裏面的籽挖掉，去皮切成小塊，擺在盤子裏，可以擺成自己喜歡的形狀，把枸杞洗幹凈，均勻地擺在南瓜上面。
3、蒸鍋裏加入水，水開後把南瓜放進去，調成中小火，蒸10分鐘左右，具體時間要看南瓜切的大小，也不要蒸得太久，影響口感，看著也不好看。
4、蒸熟後拿出來，碗裏加入倒入蜂蜜，再加入壹點溫水，攪拌均勻，均勻的澆在南瓜上面，好吃的蜂蜜枸杞蒸南瓜就做好了，大人孩子都特別的喜歡吃。