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電飯煲生日蛋糕

用電飯煲給寶寶做壹個生日蛋糕。

材料制備

100克低精面粉、250毫升牛奶、4個雞蛋、400克奶油、1瓶草莓醬、水果、巧克力蛋卷、糖和黃油。

蛋黃面糊制作

在兩個無水的鍋中分離蛋黃和蛋白,向蛋黃中加入糖並將其打散。加入牛奶和面粉,攪拌至沒有顆粒。只是篩壹下顆粒。嘗嘗甜度備用。

蛋白奶油制作

蛋清中加入白糖,用打蛋器攪打至起泡呈奶油狀,這樣蛋清就可以垂直形成。

電飯煲面包店

預熱電飯煲,在底部和內膽周圍塗上黃油,防止電飯煲粘鍋。將蛋白倒入蛋黃液中。不要把它們攪成圈。用勺子沿著碗的邊緣向中心舀。混合均勻後,將它們倒入電飯煲中,貼上烹飪按鈕,用濕毛巾蓋住通風口,25分鐘後將筷子插入蛋糕中。筷子很幹凈,沒有濃稠的液體。

蛋糕裝飾

蛋糕涼了以後,拿出來放在冰箱裏冷卻壹下,這樣放奶油的時候就不會融化了。等蛋糕涼了,用刀把它切下來,在上面鋪上壹層奶油放在上面,這樣就有了三明治。將奶油塗在整個蛋糕上,用刀切成心形,用巧克力蛋卷包圍蛋糕,在蛋糕上塗上草莓醬並用水果裝飾,這樣就完美了。