適合女性擺攤的小吃有鐵板魷魚、麻辣燙、鹵菜、缽缽雞、煎餅果子,具體如下:
1、鐵板魷魚。
不論是在景區還是在夜宵攤上,鐵板魷魚已經在小吃中占有壹席地位。鐵板魷魚的制作也稱得上簡單,將買來的魷魚串放在鐵板上,配合洋蔥、香菜等調料烤制即可,基本上所有的鐵板魷魚攤都只有壹個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤壹般都在50%以上,高的甚至可達70%。
2、鹵菜。
鹵菜涼菜制作起來簡單方便,而且沒有很大的技術含量,壹個女人也是可以輕松就能完成的。而且賣鹵菜涼菜只需要每天晚上提前做好,第二天就可以賣了。鹵菜涼菜還可以長時間儲存,也是很好的。
3、缽缽雞。
缽缽雞起源於四川的樂山,經過上百年的發展,早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裏將各種菜品放在高湯或者白水鍋裏煮熟,再放進調制好的佐料裏面就可開攤了。不用現場烹飪,收費的方式也只需要等客人選好食物後,數簽算錢即可,因此即使是壹個人經營也會很輕松。
4、煎餅果子。
煎餅果子是天津的特色小吃,但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做,而且營養,因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之壹。因為煎餅果子在事先就把原材料已經準備好了,所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人,大多數店都在1-2人。
5、麻辣燙。
麻辣燙是壹種起源於四川的平民美食。因其麻辣刺激的口感,親民的價格,深受吃貨的寵愛。最近,連外國人也被它的味道征服。
這個世界上沒有什麽事情,是壹頓麻辣燙解決不了的,如果有,那就再試下炸串串、肉蟹煲,從菜式選擇,葷素搭配,辣度控制,隨心所欲的搭配,完完全全由妳操控,壹個人也可以吃很嗨。