在當地，宴客必定白切雞，加上香氣獨特的風姜沾料，皮脆肉嫩，可口美味，生機勃發，經常吃也不覺得膩人，是當地有名的宴客菜。
二、芋頭扣肉那也是當地特色宴客菜，都是年菜之壹，烹制較好的五花肉，非常容易儲存，當有客人來時，就取下作扣肉，泡壹泡，煮壹煮，切成片，配搭山芋，調準料汁，搓揉進味，上鍋蒸制1鐘頭，色澤金黃，山芋軟糯，作扣肉肥瘦相間，鮮美不油膩，上好的宴客菜。
三、燒鵝塊本地人養殖的鵝肉比較美味，制做下去也簡單，蔥姜、酒釀、生抽醬油，或者添加啤灑均可，炒壹炒，燜壹燜，營養全面，味道鮮美的宴客菜。壹般在除夕夜、初壹也不吃鴨肉，初二逐漸，宴席飯桌上就會有鵝肉。
四、炒雞塊為什麽擁有白切雞也炒雞塊呢？有些人喜歡吃翻炒的，有些人喜歡吃白切雞，壹只雞還可以雙吃，柱侯醬炒雞塊，味兒鮮香味美，也很好呢。
五、茨菇炒鴨雜家鴨全身是寶，壹副鴨雜都是上好的食材，組合別的食物炒壹炒都是壹碟鮮美的宴客菜了。添加茨菇燜壹燜也很好呢，粉糯爽口，味道鮮美。
六：素三鮮木耳、腐幹、四季豆，形式多樣，炒壹炒都是飯桌火熱菜了，木耳、竹筍幹，鮮美的農特產呢，四季豆也是爽脆爽口，三種蔬菜水果炒壹炒，比山珍海味更火熱，都是壹碟下酒菜好菜了。
七、炒白菜這碟炒白菜含有小青菜，也是有油麥菜同炒的吧，看這顏色翠綠色護眼，好誘惑呀，讓小編壹個人能吞掉這壹碟了。每天面對的雞鴨魚肉，對於這碟炒白菜，妳嘞，沒有被引誘到嗎？
八、鴨雜小青菜湯正在做白切雞的時候，撈起來了整雞，將雞雜炒壹炒去腥味兒，添加心靈雞湯煮沸，小青菜滾兩下就可以起鍋，壹份鮮美的小青菜雞雜湯，可口不油膩，味道鮮美。
以上就是朋友曬出的特色美食了。最終，特別感謝朋友迪媽允許小編也能將菜式在這裏發布，大夥兒再來看壹看，這壹桌美食，妳最喜歡哪壹道呢？熱烈歡迎來說壹說，妳回家吃到了什麽特色美食呢，感激妳的留言，祝開心？