壹直在吃的樂山旅行當然是痛並快樂著，壹邊每天開心地沿著大街小巷根據攻略探尋美食，壹邊又擔憂自己日益發胖的身材，尤其是到了將要離開的時候，壹天幾乎吃八頓都吃不完樂山的特色美食，總是力不從心地覺得自己的肚子實在太小了！
位於四川省的樂山市是壹座名副其實的美食之都。提到樂山，很多人的第壹反應都是樂山大佛和峨眉山景區，但其實由於樂山位於岷江、青衣江、大渡河三江交匯之處，自古以來水運交通就十分便利，並且還地處多個城市的交界處，來往人口駁雜，匯聚了很多不同口味的美食。多年來的大浪淘沙之下，當地絕大多數小吃都令人難以割舍。
來到樂山壹趟必須要嘗試的美食數之不盡。最知名的有樂山缽缽雞、蹺腳牛肉、樂山甜皮鴨與泯江特色魚鍋。樂山缽缽雞食材包羅萬象，壹個瓦罐中可以串出幾十種不同的食材，缽缽雞采用的竹簽都是樂山當地的竹子，帶有天然的清香氣息。缽缽雞口味麻辣鮮香，尤其還是放冷後浸泡入味，十分適合夏天食用。初次來到樂山的遊客都會對蹺腳牛肉這個獨特的名字發出疑問，這其中也確實有著精彩的傳說，只要找到了靠譜的老店，就能吃到的確名副其實好吃到蹺腳的牛肉。
泯江特色魚鍋是樂山出於地理位置優勢而擁有的壹道美食。樂山位於三江交匯處，自古以來吃魚的傳統就有很多，泯江特色魚鍋是去到樂山壹定不能錯過的美食。滔滔江水中獨坐壹輕舟，桌上是各種各樣新鮮打撈上來的鮮美江魚，喜歡吃辣的有麻辣沸騰的紅鍋，愛吃鮮的有鮮甜可口的白湯，江上景色秀麗，壹邊吃壹邊看風景，可謂人生享受。