祭竈時，除了要供奉壹些美食外，最重要的是要將竈糖（也叫糖瓜），塗在竈王爺的嘴上。為的是讓竈王爺嘴甜壹點，這樣他就不能在玉帝那裏講壞話了，多在玉帝面前說好話，來年給家裏壹個更紅火的光景。我的故鄉是河北豐潤。每到臘月二十三，俗稱小年須祭竈。早晨起床既要撒掃庭除，把房間打掃幹凈。掃畢衛生，在竈臺上方開始貼上竈王爺的民間畫像，點燃香燭，擺上供品---糖瓜。家鄉的糖瓜享譽北方各省。
好多人家就只有把面先發好，拎上煤塊，端著面盆到有火爐和鏊子的人家做火燒，人多時，還需要排隊呢。吃著椒鹽味的火燒，配著摻有大肉的燴菜，甚至再放壹掛短短的鞭炮，小年夜就這樣緊張，歡快的度過了。臘月二十三是小年，送竈王爺，讓他上天言好事，下界保平安。要哥竈王爺上香擺放貢品，打掃廚房，洗刷廚房用具，為接下來的蒸饃炸菜，煮肉，包餃子做好準備。
按照各地民族生活習慣過小年各有各的不同，在東北過小年這天要大掃除，清理房內灰塵，竈王爺上天等活動，同時開始治辦家裏所需的年用物品，等待著過除夕大年，小年也要吃餃子，小年也是傳統民俗節日，但是各個地方還是有差異的，像我這裏雖然是北方，但我家過小年壹直是臘月二十四，因為官過三，民國四，我們這裏過小年也沒啥特別的習俗，就是吃餃子
臘月二十三我們這裏不過小年！我們過二十四。這壹天是我們民間送竈王爺上天過年的日子，故這壹天要做些好飯，過年的東西，如柿餅，炸的炸果子，蒸的各種面食，還有雞魚肉等供品等擺在竈臺上，還要凈手焚香，