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自貢是哪個省的城市

自貢是四川省地級市。

自貢,四川省地級市,位於四川盆地南部;東鄰隆昌市、瀘縣,南界瀘州市、宜賓市,西與犍為縣、井研縣毗鄰,北靠仁壽縣、威遠縣、內江市;大地構造系楊子淮地四川臺坳、川中臺拱、自貢凹陷;屬亞熱帶濕潤季風氣候;2017年,全市幅員面積4381平方公裏,管轄4個區、2個縣;戶籍人口323.94萬人。

自貢“因鹽設市”,“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來。同時,自貢還是中國重要的恐龍化石產地,被稱為“恐龍之鄉”,以擁有世界三大恐龍博物館之壹的自貢恐龍博物館而聞名於海內外。

自貢美食食鹽為百味之祖,植根於巴蜀文化,結胎於川菜系列,伴隨著鹽業經濟的繁榮與發展而形成的自貢鹽幫菜,成為有別於成渝兩地“上河幫”“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表。

自貢美食推薦

1、富順豆花:富順豆花是自貢的壹道傳統美食,以其嫩滑細膩的口感和獨特的調料而聞名。豆花口感綿軟,配上鮮美的醬料和辣椒,非常美味。

2、冷吃兔:冷吃兔是自貢的壹道特色美食,以兔肉為主料,配以花椒、辣椒等調料烹制而成。兔肉鮮嫩可口,辣味十足,非常適合喜歡辣味的人食用。

3、渾鍋:渾鍋是自貢的傳統美食之壹,以豬肉、雞肉、鴨肉等肉類為主料,配以多種調料和蔬菜燉制而成。渾鍋湯汁濃郁,肉質鮮嫩,非常適合冬季食用。

4、牛佛烘肘:牛佛烘肘是自貢的傳統美食之壹,以豬肉為主料,配以多種調料和糖漿烘制而成。牛佛烘肘口感酥脆,肉質鮮美,是壹道美味可口的傳統菜肴。

5、跳水蛙:跳水蛙是自貢的壹道特色美食,以蛙肉為主料,配以多種調料和辣椒烹制而成。蛙肉鮮嫩可口,辣味十足,非常適合喜歡辣味的人食用。

以上內容參考:百度百科-自貢