油茶絕對是西藏第壹美食。油茶是黃油、磚茶、牛奶和雞蛋的混合物，用黃油桶壓制而成。油茶是藏族人的必需品。它不僅能抵抗壹定的高原反應，還具有抗寒、抗寒、緩解饑餓和提神的作用。因此，在西藏喝壹碗油茶很有必要。
2.蘭姆糕
糍粑是藏族牧民的傳統主食之壹。“糍粑”是炒面的藏語音譯，是藏族人每天必吃的主食。糍粑是將面粉與少量酥油茶、奶渣和糖混合，用手揉成團。它不僅食用方便、營養豐富、熱量高，而且便於攜帶和儲存。
3.風幹牛羊肉
西藏風幹牛羊肉是精選西藏優質牛羊肉。鮮肉直接掛在室外風幹。牛羊肉幹通常在冬季制作，第二年的2月和3月可以食用。西藏最好的牛肉幹是牦牛肉，味道鮮美，保存時間長，便於攜帶。它是食用和饋贈朋友的佳品。
4.西藏面條
藏式面條最大的特點是面團中的堿比較多，然後加入壹些鹽。這樣做出來的面條又硬又黃。湯通常是骨頭湯，可以加入壹些扁豆、牛肉、羊肉和土豆丁，味道特別。
5.西藏白香腸
藏式白腸實際上是米腸，它是從大米中挑選出來的，混合有羊血、羊油、羊肉絲等。腸衣壹般由牛羊小腸制成，煮熟切片後即可食用。近年來，藏式白香腸也開始創新，餡料更豐富，口味更豐富。