炸雞翅的制作過程邊肖這裏選擇雞翅，因為雞翅會更方便。首先，我們需要在雞翅的兩側進行兩次切割，主要目的是為了更好地品嘗它們，並且後續展示的過程也可以更容易烹飪。接下來，準備壹些姜和蒜，切成小氣泡，加入壹些奧利安粉，料酒，醬油和蠔油，混合均勻。蓋上保鮮膜腌制30分鐘左右。這個時候，我們需要準備壹個雞蛋，然後準備適量的澱粉水和面包糠。
炸雞翅的做法首先，每個人都取出雞翅，用壹層雞蛋液包裹雞翅，然後用壹層澱粉水包裹雞翅，然後用面包糠包裹雞翅。當每壹面都沾滿面包糠時，就可以煎了。炸雞翅的做法很簡單，後期不需要加壹些調料。如果妳覺得味道淡，可以在烹飪後加入壹些孜然粉或辣椒粉。炸雞翅的做法和炸雞壹樣，有些人喜歡裹上面粉，但邊肖喜歡裹上面包糠，這樣更脆。
無論炸雞裹上面粉還是面包糠通常在炸雞店裹上面粉，但在家裏，邊肖認為裹上面包糠也很好。如果妳想裹面粉，我們會準備壹個雞蛋打散，然後準備壹些面粉。首先，我們需要用雞蛋包裹鹹雞。接下來，用面粉包裹雞肉，並用水清洗。重復三次左右，雞肉就會裹上壹層厚厚的面醬。這時候就可以放進去炸了。妳必須用小火煎它。事實上，面粉和面包糠做出來的味道完全不同，邊肖個人認為面包糠更好。